蜂蜜是很好的滋补品，服用后对身体非常有益。专家告诉我们，蜂蜜对于女性来说意义重大，不同时间吃蜂蜜的功效也不同。女性服用蜂蜜后，不仅可以帮助消化，补充身体所需的物质，而且还有很好的美容功效。那么，如何吃蜂蜜营养价值高并充分吸收呢？我们来看看下面的介绍吧。

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1 鉴别真假蜂蜜的简单方法

1.优质蜂蜜由于含水量低，质地粘稠。如果将密封的蜂蜜瓶倒过来，你会发现瓶口密封的空气很难漂浮、起泡。而且晃动瓶子时震动很小，晃动停止后挂在瓶壁上的蜂蜜就会慢慢流下来。

2.将蜂蜜与高温开水混合。蜂蜜水冷却后，略带酸味的才是真正的蜂蜜。 （当然我们不建议用高温水喝蜂蜜）这样会破坏其营养成分；这里使用的方法只是为了识别。因为蜂蜜有蜂蜜的味道，而糖有糖特有的甜味。纯蜂蜜甜而微酸，口感柔和细腻。如果只有甜味，就是掺了其他物质的假蜂蜜。假蜂蜜蜜味淡，余味淡而短。

3、将蜂蜜放在卫生纸上，观察蜂蜜的渗透情况。真正的蜂蜜渗透缓慢。用牙签挑起一些蜂蜜，向外拉伸。真正的蜂蜜通常可以拉出细而半透明的蜜丝。蜂蜜脱落时，也会出现向上的情况。闭合的弹性。如果是假蜂蜜，放在纸上会很快散开；而断线后，缩回时会呈现球形。

4、真蜂蜜与水混合时剧烈搅拌，水面会出现大量泡沫，且长时间不会消失。此时，水会变得浑浊，并保持相同的颜色，直到您饮用为止。不过，假蜂蜜在搅拌时即使有泡沫，但也转瞬即逝，不会持久，颜色很快就会变得透明。

2、蜂蜜营养价值高，如何吃才能充分吸收

☆蜜萝卜：新鲜白萝卜洗净切丁，放入沸水中，捞出，沥干，晾半天。然后将150克蜂蜜放入锅中，用小火煮沸调匀，待冷却后服用。适用于消化不良、恶心、呕吐、咳嗽等。

☆蜂蜜鲜莲藕汁：取鲜莲藕适量，洗净，切片，挤汁，与鲜莲藕汁1杯，蜂蜜1汤匙混合服下。每天2-3次。适用于发热烦渴、中暑口渴等。

☆鲜百合蜂蜜：鲜百合50克，蜂蜜1-2匙。将百合放入碗中，加入蜂蜜，拌匀，蒸熟。睡前服用，适合失眠患者。

☆芹菜蜂蜜汁：鲜芹菜100-150克，蜂蜜适量。将芹菜洗净，捣烂，磨成汁，加蜂蜜炖服，温服。每天一次。适合肝炎患者饮用。

☆首乌丹参蜜汁：准备首乌、丹参各15克，蜂蜜15毫升。将首乌、丹参用水煎煮，去渣，取汁。加蜂蜜，每日服 1 剂。适合动脉硬化、高血压患者。

☆蜂蜜汤：蜂蜜100毫升，置碗中蒸服。每日 3 次，空腹服用。适用于胃、十二指肠溃疡患者。

☆蜂蜜牛奶饮料：蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。将黑芝麻捣碎，与蜂蜜、牛奶混合，早上空腹用温水饮用。适用于产后贫血。肠燥便秘。症状包括面色蜡黄、皮肤暗淡。

☆蜂蜜核桃肉：蜂蜜1000毫升，核桃肉1000克，将核桃肉捣碎，加入蜂蜜拌匀。每次1匙，每日2次，用温开水送服。适用于气喘、气喘。

☆蜜酥粥：蜂蜜适量，酥油30克，粳米50克。先将粳米加水煮粥，加入酥油、蜂蜜，略煮。适用于阳虚劳热、肺结核、咳嗽、口渴、皮肤干燥、口疮等。

☆ 蜜煎鸡蛋：鸡蛋1-2个，蜂蜜1-2匙。将鸡蛋煎熟，趁热加入蜂蜜，立即食用，可连续吃2-3个月。

食用蜂蜜的37大禁忌

1、豆浆和蜂蜜不宜与豆浆混合。

蛋白质含量高于牛奶，而蜂蜜主要含有75%左右的葡萄糖和果糖，还含有少量有机酸。两者混合时，有机酸与蛋白质结合形成变性沉淀物，不能被人体吸收。蜂蜜的正确食用方法是用40℃~50℃的温水饮用。

2、蜂蜜不能与豆腐同食。

豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易引起腹泻。同时，蜂蜜中的各种酶与豆腐中的各种矿物质、植物蛋白、有机酸等一起食用，也不利于人体的生化反应。

3、蜂蜜不能与韭菜同食。

韭菜中含有丰富的维生素C，很容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁离子氧化而失去作用。此外，蜂蜜可以泻药，韭菜富含纤维，会引起腹泻。它们一起吃很容易引起腹泻。

4、蜂蜜不能用开水冲泡。

蜂蜜富含酶、维生素和矿物质。如果用开水冲泡，不仅不能保持其天然色、香、味，而且会不同程度地破坏其营养成分。因此，最好用不超过35℃的温水饮用。

5、蜂蜜不能与洋葱同食。

蜂蜜的营养成分比较复杂。洋葱和蜂蜜一起食用时，蜂蜜中的有机酸和酶会遇到洋葱等中的含硫氨基酸，会引起有害的生化反应或产生有毒物质，刺激胃肠道，引起腹泻。

6、存放时避免与金属物体接触

蜂蜜呈酸性，储存时不要使用金属容器，以免发生化学反应。另外，蜂蜜结晶属于正常现象，与品质无关。食用后，容器应保持密闭。蜂蜜具有很强的吸湿性和吸收异味的特性。要防止水分和异味进入，导致蜂蜜发酵变质。储存温度不宜过高，以免破坏营养成分。

7、一岁以下的婴儿不宜吃蜂蜜。

妈妈们要注意不要给一岁以下的婴儿喂蜂蜜。蜂蜜在酿造、运输和储存过程中很容易受到肉毒杆菌的污染。由于婴幼儿抵抗力较弱，摄入肉毒毒素后，会在肠道内繁殖产生毒素，而肝脏的解毒功能较差，因此容易发生肉毒杆菌食物中毒。婴儿误食蜂蜜中毒，会出现弛缓性瘫痪、哭声无力、吸奶无力、呼吸困难等症状。 6 个月以下的婴儿更容易患这种疾病。

4、女性喝蜂蜜水有什么好处？

第一：提高消化能力

通过研究发现，女性每天早上喝一杯蜂蜜水，对胃肠道有很好的调节作用，胃酸分泌量更加科学，胃肠蠕动也会增强。科学家通过无数实验证明，服用蜂蜜后，胃肠蠕动次数会增加，从而缩短每次排便的时间。长期饮用蜂蜜水可以有效治疗便秘和结肠炎。它还安全无毒，具有许多好处。

另外，每天喝蜂蜜水还可以对胃灼热、胃痛等各种胃病有很好的治疗作用。尤其是十二指肠溃疡患者，每天坚持服用一定量。蜂蜜可以帮助身体得到很好的恢复。

第二：改善睡眠质量

您知道喝蜂蜜对于改善睡眠质量也非常有效吗？研究发现，睡前喝一些蜂蜜水可以很好地缓解大脑的紧张情绪，对于促进睡眠或者进入深度睡眠有非常好的效果。因为蜂蜜中含有大量的维生素、微量元素和葡萄糖，这些物质可以很好地调节体内的神经系统，使其保持平衡状态。如果是神经衰弱患者，睡前喝蜂蜜水可以很快入睡。 。

第三：镇痛作用

专家告诉我们，蜂蜜除了促进睡眠外，还具有良好的镇痛作用。当身体出现疼痛时，吃适量的蜂蜜可以帮助神经减轻疼痛的感觉。

第四：保护视力

戴大眼镜已经成为很多人的标配。这主要得益于生产力的不断提高。许多生活和工作问题都可以通过计算机来解决。长期使用电脑会增加我们近视的可能性。电脑和一些家用电器在工作时会产生辐射，这会对我们的眼睛造成一定的伤害；另外，长时间面对电脑也容易造成眼睛疲劳。如果想要更好的保护视力，最好经常喝蜂蜜水，可以缓解紧绷的神经，更好的保护视力，拥有一双又大又亮的眼睛。

第五：养肺护肺

秋天的早晨，最好坚持服用双蜜水，可以对我们的肺部起到很好的保护作用。秋季，容易因秋燥而损伤肺部。这时，及时补充一些蜂蜜水，可以滋养、保护肺部。由于季节变化，肺阴容易不足，从而导致肺损伤。最好每天早晚各喝一杯蜂蜜水。这样不仅可以补充身体所需的水分，而且对健康也有好处。另外，秋季出现的咳嗽、便秘也可以通过喝蜂蜜水来改善。

第六：美丽与美丽

喝蜂蜜水的好处应该是众所周知的，因为蜂蜜中含有大量人体所需的营养成分，如果糖、葡萄糖、维生素、微量元素等，服用后可以更好地补充细胞营养成分，消除体内多余的物质。自由基，从而自然延缓衰老，美容肌肤。

5 喝蜂蜜时不宜吃的16种食物

1. 米饭

蜂蜜不能和米饭一起吃。两者一起吃会伤胃。

2.小​​茴香

蜂蜜不宜与小茴香同食，容易上火伤肝，导致眼睛红肿。

3. 樱桃

含维生素X的樱桃若与含铜的蜂蜜一起食用，很容易因氧化而失去营养价值。

4.李子

蜂蜜中含有多种酶。李子与蜂蜜同食，会产生不良生化反应，损伤五脏。

5.西瓜

西瓜含有丰富的维生素C，与蜂蜜接触后，会加速维生素C的氧化，失去原有营养成分的利用。

6.生姜

蜂蜜不能与生姜同食，同食会引起胃痛。

7.生大蒜

蜂蜜是性温的食物，而大蒜辛、性温、有小毒、性热，含有大量的辣椒素。如果在喝蜂蜜的同时吃大蒜，会造成食物不相容，不利于营养物质的吸收。

8. 沸水

蜂蜜不能用沸水冲泡。蜂蜜富含酶、维生素和矿物质。如果用开水冲泡，不仅不能保持其天然色、香、味，而且会不同程度地破坏其营养成分。因此，最好用不超过35℃的温水饮用。

9. 洋葱

洋葱辛辣，不能与蜂蜜同食。如果与蜂蜜一起食用，会对眼睛造成一定的伤害。

10.豆腐

蜂蜜与豆腐同食会引起腹泻。豆腐味甘、咸，性寒，有小毒。能清热散血，行大肠浊气。蜂蜜味甘、凉、滑，含有多种酶。

豆腐还含有多种矿物质、植物蛋白和有机酸。两者混合很容易产生对人体不利的生化反应。因此，吃豆腐后不能食用蜂蜜，更不能同时食用。

11. 葱

虽然教科书上没有写大葱和蜂蜜不能一起吃，但民间一直有这样的说法。古代医书中有记载，洋葱与蜂蜜不宜同食。古人吴谦在《医宗金鉴》中说：“葱、蒜不能与蜜同食，若同食，则有害。”有些人发现蜂蜜和洋葱是一样的。进食后可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状。

12. 韭菜

韭菜中含有大量的维生素C，如果与蜂蜜一起食用，韭菜中的维生素C很容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。此外，蜂蜜可以泻药，韭菜富含纤维，会引起腹泻。它们一起吃很容易引起腹泻。

13、鲫鱼

蜂蜜不能与鲫鱼同食，同食会引起中毒。若发生中毒，可用黑豆、甘草解毒。

14. 豆浆

蜂蜜和豆浆不能当饮料服用，不利于营养吸收。蜂蜜中含有少量有机酸。当它与豆浆中的蛋白质结合时，会产生变性沉淀，不能被人体吸收。蜂蜜的正确食用方法是用40℃~50℃的温水饮用。

15.感冒药

感冒药最好不要和蜂蜜一起喝。很多感冒药，如泰诺、快克、甘力克、感冒清等，都含有解热镇痛药对乙酰氨基酚。当与蜂蜜接触时，会形成一种复合物，影响人体的吸收速度，从而减弱发热。影响。

另外，凡是含有蜂蜜的中成药，如止咳糖浆、川贝枇杷膏等，都不宜与感冒药一起服用。专家提醒，由于蜂蜜成分复杂，最好不要与药物同时服用。蜂蜜与感冒药应间隔4～6小时服用。

16. 生菜

生菜和蜂蜜是不相容的。它们一起吃对胃肠道不好，容易引起腹泻。蜂蜜性凉，富含蜡质，有通便作用；生菜性凉，味甘、微苦。两者都是寒性食物。如果一起吃，对肠胃不好，容易导致腹泻。